写真の撮影日と更新日がズレているのですが？

撮影日と更新日が異なっていても問題ありません。
「撮影日と更新日が異なる」といった表示は、他者ソフトが独自で出している機能となります。しかし、国交省の電子納品要領では、「撮影日＝更新日でないと認められない」とは記載されていません。